ไก่ทอดเกาหลี

อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมในบรรดานักกินชาวไทยอยู่แล้ว ไม่เว้นแม้แต่ในร้านอาหาร foodpanda ของเรา ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนแต่มีความกลอมกล่อมกำลังดี ทั้งยังมีความหลากหลาย มีเมนูมากมายให้เลือกสรร ทำให้อาการเกาหลีตีคู่กับอาหารชาติอื่นมาแบบไม่ห่าง และในช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมา เราจะต้องได้ยินชื่อเมนูหนึ่งกันมาบ้างแล้วแน่ ๆ นั่นคือเมนูไก่ทอดเกาหลีหรือที่เรียกติดปากว่าไก่บอนชอน ที่กำลังฮอตฮิตติดลมบนอย่างมากอยู่ในขณะนี้จนเกิดเป็นร้านใหม่ ๆ มากมาย เมนูนี้มีความพิเศษอย่างไร แล้วสาเหตุอะไรที่ทำให้หลายคนต่างติดอกติดใจกันขนาดนี้

ไก่ทอดเกาหลีคืออะไร พิเศษตรงไหนคนถึงต้องไปเข้าคิวรอทาน

ไก่ทอดซอสเกาหลีมีความพิเศษกว่าไก่ทอดแบบอื่น วิธีการทั่วไปคือเริ่มจากหมักไก่ ชุบไข่และแป้งแล้วนำไปทอด ถึงตรงนี้ก็ยังไม่ต่างกับไก่ทอดธรรมดา แต่ที่พิเศษก็คือซอสสำหรับคลุกไก่ที่ต้องคั่วไฟอ่อน ส่วนผสมประกอบด้วย กระเทียม ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือโคชูจังหรือน้ำพริกเกาหลีสีแดง ๆ รสออกหวานและมีกลิ่นเฉพาะตัว โรยงาให้ได้กลิ่นหอม คลุกกับไก่ที่ทอดแล้วแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ นี่แหละเคล็ดลับของไก่ทอดเกาหลีใน ร้านอาหาร foodpanda

แล้วรสชาติล่ะ เป็นอย่างไร

สำหรับรสชาติของไก่ทอดเกาหลีสูตรดั้งเดิมจะออกหวานนำ มีรสเค็มและเผ็ดเป็นรอง แต่ไม่เผ็ดมาก อร่อยแม้จะทานเปล่า ๆ มีเครื่องเคียงขาประจำคือหัวไชเท้าดองหั่นเต๋า แต่ถ้าทานกับข้าวหรือกิมจิก็จัดว่าเข้ากันอย่างมาก อาหารเกาหลีขาดกิมจิไม่ได้อยู่แล้วจริงไหม ถ้าขาดไปสักอย่าง โต๊ะอาหารเกาหลีคงจะน่าเบื่อขึ้นแบบจินตนาการไม่ออกเลย

พิเศษโปรเด็ด ๆ จาก Bonchon Chicken ลดราคาอาหาร 10 – 50%

แน่นอนว่าถ้าจะไปกินไก่ทอดเกาหลี ร้าน Bonchon Chicken จะต้องเป็นที่แรกที่หลาย ๆ คนนึกถึง เพราะที่นี่นอกจากจะมีดีที่ไก่ทอดแล้ว เมนูแนะนำอย่างอื่นก็อร่อยมาก แถมยังมีให้เลือกเยอะมาก ที่ต้องแนะนำเลยก็คือเมนูต๊อกโบกีอาหารที่ทำจากแป้งเหนียวนุ่ม เคี้ยวอร่อยสุด ๆ ในเมนูคิมมารีต๊อกโบกีหรือชีสต๊อกโบกีและยิ่งตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นร่วมกันกับ foodpanda ลดราคาเซ็ตไก่ทอดต่ำสุด 10% ไปจนถึงสูงสุดที่ 50% เลยทีเดียว ก็นับว่าเป็นโอกาสดีสุด ๆ สำหรับคนที่ยังไม่เคยลิ้มลองเมนูเด็ดชนิดนี้

ความพิเศษของไก่ทอดเกาหลีจะถูกใจคุณหรือไม่ อันนี้ขอแนะนำให้ทดลองชิมด้วยตัวเอง ส่วนใครที่บ้านอยู่ไกล ไม่สะดวกเดินทางไปด้วยตัวเองก็สั่งที่ ร้านอาหาร foodpanda ให้มาส่งถึงมือคุณแทนได้ ยิ่งเดี๋ยวนี้เขามีพื้นที่ให้บริการกว้างขวาง ไม่ต้องกลัวว่าจะหาทานไม่ได้ ลองแล้วจะติดใจเหมือนใครหลาย ๆ คน เรารับประกัน

การเลือกรับประทานอาหาร
การเลือกรับประทานอาหาร

อาหารในปัจจุบันมีหลากหลายชนิดมาก โดยเฉพาะเมื่อโลกเปลี่ยนแปลงในทุกๆ ด้านการรับเอาวัฒนธรรมตะวันตก โดยเฉพาะเรื่องอาหาร ทำให้เรามีตัวเลือกเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เราจึงจำเป็นต้องเลือกอาหารที่เราจะรับประทาน  หลายๆครั้งผู้ใหญ่หรือคนรอบข้างจึงพยายามที่จะเน้นย้ำและบังคับให้พยายามทานอาหารที่ดีที่เหมาะสมกับร่างกายเพราะฉะนั้นแล้วสำหรับบทความนี้ก็จะช่วยอธิบายและไขข้อสงสัยต่างๆให้เข้าใจกันได้มากขึ้น ว่าเป็นเพราะอะไรเราจึงจำเป็นที่จะต้องเลือกรับประทานอาหารดีๆ

1.ลดความเสี่ยงการเกิดโรค

            ซึ่งเราอาจจะรู้และได้ยินกันมาเป็นอย่างดีอยู่แล้วว่าบางครั้งในการที่เราจะเป็นโรคหรือป่วยง่ายๆนั้น บางครั้งอาจจะไม่ใช่เรื่องที่มาจากการใช้ชีวิตประจำวันเพียงอย่างเดียวหรือความประมาทและความเสี่ยงเกิดขึ้นเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ในความเป็นจริงแล้วสิ่งเหล่านี้ปรับขึ้นอยู่กับอาหารเป็นตัวสำคัญว่าเป็นเพราะอะไรเราถึงมีปัญหาเรื่องของสุขภาพถึงแม้ว่าเราจะมีพฤติกรรมคนอื่นในการใช้ชีวิตดีก็ตาม เนื่องจากว่าอาหารบางชนิดนั้นจะมีปริมาณไขมันและแป้งเป็นจำนวนมากเพราะฉะนั้นแล้วอาจจะมีผลอันตรายต่อร่างกายมากพอสมควร เพราะนอกจากการเลือกทานอาหารที่จากมีปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกายแล้ว ยังจะต้องดูเรื่องของสุขอนามัยของอาหารด้วย

2.ลดค่าใช้จ่าย

            และแน่นอนว่าอีก 1 ข้อที่มีความเกี่ยวข้องกันอย่างชัดเจนนั่นก็คือการที่สามารถลดค่าใช้จ่ายต่างๆทั้งในเรื่องของการเตรียมค่าใช้จ่ายเอาไว้สำหรับการเข้าไปรักษาพยาบาลที่เกิดการเจ็บป่วยจากการไม่สบายในส่วนของการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมหรือดีไม่พอ จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้หลายๆคนนั้นสามารถที่จะเก็บเงินส่วนนี้เอาไว้ได้เช่นกัน และอีกหนึ่งสิ่งที่จะช่วยในเรื่องของการประหยัดค่าใช้จ่าย ก็เป็นเพราะว่าการที่เราเลือกทางอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกายทำให้ร่างกายได้รับปริมาณวิตามินนั้นได้ครบถ้วนตามที่ต้องการ ก็ทำให้เราไม่จำเป็นที่จะต้องไปเสียค่าใช้จ่ายเพื่อที่จะซื้อวิตามินมารับประทานให้ร่างกายได้รับเพิ่มขึ้น

            เพราะฉะนั้นแล้วนี่ก็เป็น 2 เหตุผลที่ว่าทำไมการเลือกที่จะรับประทานอาหารที่ดีถูกสุขอนามัยต่างๆถือว่าเป็นสิ่งที่จะช่วยเราได้ในอีกหลายเรื่อง และแน่นอนว่าเรื่องของสุขภาพนั้นเป็นตัวกำหนดที่สำคัญที่จะทำให้เรานั้นได้รับรู้ว่าจริงๆแล้วเรามีความพร้อมในการทำกิจกรรมหรือทำสิ่งต่างๆ มากน้อยแค่ไหน เพราะฉะนั้นแล้วพยายามเลือกที่จะรับประทานอาหารถือว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ในช่วงแรกๆนั้นอาจจะดูเหมือนกับเป็นเรื่องยากว่าเราควรที่จะต้องรับประทานหรือจะต้องเลือกอาหารแบบไหน ฟองสนานพยายามดูให้ดี ว่าอะไรถึงจะเหมาะสมกับเราได้ดี