เปิดตำรา ไก่ทอดเกาหลี เขามีดียังไงนะ? แนะนำเมนูสูตรเด็ดจากร้านอาหาร foodpanda

ไก่ทอดเกาหลี

อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมในบรรดานักกินชาวไทยอยู่แล้ว ไม่เว้นแม้แต่ในร้านอาหาร foodpanda ของเรา ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนแต่มีความกลอมกล่อมกำลังดี ทั้งยังมีความหลากหลาย มีเมนูมากมายให้เลือกสรร ทำให้อาการเกาหลีตีคู่กับอาหารชาติอื่นมาแบบไม่ห่าง และในช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมา เราจะต้องได้ยินชื่อเมนูหนึ่งกันมาบ้างแล้วแน่ ๆ นั่นคือเมนูไก่ทอดเกาหลีหรือที่เรียกติดปากว่าไก่บอนชอน ที่กำลังฮอตฮิตติดลมบนอย่างมากอยู่ในขณะนี้จนเกิดเป็นร้านใหม่ ๆ มากมาย เมนูนี้มีความพิเศษอย่างไร แล้วสาเหตุอะไรที่ทำให้หลายคนต่างติดอกติดใจกันขนาดนี้

ไก่ทอดเกาหลีคืออะไร พิเศษตรงไหนคนถึงต้องไปเข้าคิวรอทาน

ไก่ทอดซอสเกาหลีมีความพิเศษกว่าไก่ทอดแบบอื่น วิธีการทั่วไปคือเริ่มจากหมักไก่ ชุบไข่และแป้งแล้วนำไปทอด ถึงตรงนี้ก็ยังไม่ต่างกับไก่ทอดธรรมดา แต่ที่พิเศษก็คือซอสสำหรับคลุกไก่ที่ต้องคั่วไฟอ่อน ส่วนผสมประกอบด้วย กระเทียม ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือโคชูจังหรือน้ำพริกเกาหลีสีแดง ๆ รสออกหวานและมีกลิ่นเฉพาะตัว โรยงาให้ได้กลิ่นหอม คลุกกับไก่ที่ทอดแล้วแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ นี่แหละเคล็ดลับของไก่ทอดเกาหลีใน ร้านอาหาร foodpanda

แล้วรสชาติล่ะ เป็นอย่างไร

สำหรับรสชาติของไก่ทอดเกาหลีสูตรดั้งเดิมจะออกหวานนำ มีรสเค็มและเผ็ดเป็นรอง แต่ไม่เผ็ดมาก อร่อยแม้จะทานเปล่า ๆ มีเครื่องเคียงขาประจำคือหัวไชเท้าดองหั่นเต๋า แต่ถ้าทานกับข้าวหรือกิมจิก็จัดว่าเข้ากันอย่างมาก อาหารเกาหลีขาดกิมจิไม่ได้อยู่แล้วจริงไหม ถ้าขาดไปสักอย่าง โต๊ะอาหารเกาหลีคงจะน่าเบื่อขึ้นแบบจินตนาการไม่ออกเลย

พิเศษโปรเด็ด ๆ จาก Bonchon Chicken ลดราคาอาหาร 10 – 50%

แน่นอนว่าถ้าจะไปกินไก่ทอดเกาหลี ร้าน Bonchon Chicken จะต้องเป็นที่แรกที่หลาย ๆ คนนึกถึง เพราะที่นี่นอกจากจะมีดีที่ไก่ทอดแล้ว เมนูแนะนำอย่างอื่นก็อร่อยมาก แถมยังมีให้เลือกเยอะมาก ที่ต้องแนะนำเลยก็คือเมนูต๊อกโบกีอาหารที่ทำจากแป้งเหนียวนุ่ม เคี้ยวอร่อยสุด ๆ ในเมนูคิมมารีต๊อกโบกีหรือชีสต๊อกโบกีและยิ่งตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นร่วมกันกับ foodpanda ลดราคาเซ็ตไก่ทอดต่ำสุด 10% ไปจนถึงสูงสุดที่ 50% เลยทีเดียว ก็นับว่าเป็นโอกาสดีสุด ๆ สำหรับคนที่ยังไม่เคยลิ้มลองเมนูเด็ดชนิดนี้

ความพิเศษของไก่ทอดเกาหลีจะถูกใจคุณหรือไม่ อันนี้ขอแนะนำให้ทดลองชิมด้วยตัวเอง ส่วนใครที่บ้านอยู่ไกล ไม่สะดวกเดินทางไปด้วยตัวเองก็สั่งที่ ร้านอาหาร foodpanda ให้มาส่งถึงมือคุณแทนได้ ยิ่งเดี๋ยวนี้เขามีพื้นที่ให้บริการกว้างขวาง ไม่ต้องกลัวว่าจะหาทานไม่ได้ ลองแล้วจะติดใจเหมือนใครหลาย ๆ คน เรารับประกัน